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SOFT & CHEWY CHOCOLATECHIP COOKIES

色々な方のブログを拝見していたら、やっぱり何か作りたい!と。でも、パンを作る気力は…ということでクッキーにしました。今回使ったレシピは

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(2005/11/10)
クックパッド

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です。クックパッドなら何もわざわざ本を買わなくてもネットですむじゃない?という思う方もいらっしゃると思います。でもダメなんです、私。中途半端にアナログ人間なもので。友達の中には、レシピが載った画面を開いたまま作るという(私から見れば)つわものもいるのですが、私は無理ですね。

色々と作りたいものはあったのですが、チョコチップやクルミなど、材料が全部そろっていたのでこのなが~い名前がついたクッキーにしました。砂糖はきび砂糖にしましたけれどもね。

プレゼント用にすることが目的でしたので、
soft  chewy chocolatechip cookies101002-1
あまりよくわかりませんね。

soft  chewy chocolatechip cookies101002-2
思いがけず大きくなってしまいました。ちょうど、スターバックスで売っているクッキーくらいの大きさがあります。レシピの分量通り作ると直径27cmのターンテーブルを備えたオーブンレンジでは1回で焼くことができませんでしたので、残りは夜に焼きました。

soft  chewy chocolatechip cookies101002-3
学習して少し小さめに…しかし、ちゃんと円形にならないよぉ

CHEWYかどうかは別にして、本当にSOFTでした。焼きたてはホロホロで、袋に入れたもののすぐに口を閉めると絶対に割れてしまう、どうしよう~!という状態でした。口を開けたまま鞄に入れたのですが気が気じゃなかったです。冷めれば歯ごたえが出てくると思っていたのですが、冷めてもSOFTな食感のままでした。バターが多いからなのかなぁ…レシピどおりに作ってばかりですと、「なぜそうなるのか」ということがわからないんですよね。応用が利きません。ちゃんと理解して作ることができるようになりたいなぁ!

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テーマ : 手作りお菓子
ジャンル : 趣味・実用

プロフィール

◎WILL◎

Author:◎WILL◎
関西在住。フリーランスで英語の通訳と翻訳をしています。趣味は、資格取得、観劇、行ったことのない所に行くこと、食べ歩き、手作りです。最新の保有資格は2021年12月30日のエントリーに記載しています。英語関連の資格がたくさんありますが、留学経験・海外滞在経験はありません~。大学も法学部です。努力次第で何とかなるものです。よろしくお願いします♪

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