林檎のマフィン

ようやく金曜日です。とっても待ち遠しいのですが、残念ながら週末ってすぐに終わってしまいますね

さて、久々に「手作り」カテゴリーです。ファイルをアップロードしたまま埋もれてしまっていました

台所の整理をしていると、期限の近いアーモンドプードルが発掘されました！さて、何を作ろうかしら？とで色々とレシピを探し、うちにある材料で作ることができる！と思ったのが、「林檎のマフィン」です。ちょうど買ったばかりの「紅玉」があったので、お菓子作りにはぴったりだわ！と。



マフィン。大好きなのですが、私の好みはキノコのように型からはみ出すくらいの勢いのよいものです。しかし、今回は生地の分量が少なかったのでしょうね。私好みの形にはなりませんでした。アップにしますと、、、

　　こんなです。

グラシン紙の高さにおさまってしまっていますね。でも、美味しかったのでヨシとしましょう♪

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